[軽]ワインビネガー（白）【20L】食品加工用・業務用｜キューピー醸造 [TKW-WVW-20]

■特徴

・芳醇な香りとすっきりした酸味が特徴の白ワインビネガーです。
・ドレッシング、マリネ、ソース、ピクルス向けです。

●生ハムと大根のマリネなどにいかがでしょうか。

　・生ハム　　-お好きな分量
　・大根　　　-7、8cm
　（適量の塩にまぶしておく）
　・ワインビネガー　-大2
　・オリーブオイル　-大2
　・粒マスタード　　-大1

■仕様

名称：ぶどう酢
原材料表示：ぶどう果汁、砂糖、アルコール、食塩/調味料（アミノ酸）
使用時の表示例：ぶどう酢/調味料（アミノ酸）
原材料配合比：ぶどう果汁（37％）、砂糖（少量）、アルコール（少量）、食塩（少量）、調味料（アミノ酸）（少量）、水（58％）
＊調味料（アミノ酸）は添加物
添加物物質名：L-グルタミン酸ナトリウム（調味料として使用）
原産国：日本、スペイン、ベトナム、台湾、その他（加工国）


≪分析規格≫
・酸度（酢酸換算）：4.6±0.1（W/V％）
・食塩：1.0±0.1（W/V％）
・pH：2.63（分析値例）
・Brix：6.6°（分析値例）
・比重：1.025（分析値例）
・アルコール：0.5（V/V％）以下

賞味期間（開封前）：製造日を含め360日
保存方法（開封前）：常温に保存
カテゴリ：食品
製造：キューピー醸造

■ご注意

・目に入らないようご注意ください。入った場合は速やかに水で洗ってください。

■荷姿

20Lバックインボックス