[軽]高酸度米酢-10【20L】酸度10％｜食品加工用・業務用｜キューピー醸造 [TKW-KK10-20]

■特徴

・米もろみ（米からつくったお酒）を原料とした、酸度10％の高酸度な米酢です。
・まろやかな風味がします。
・漬物、ソース、水産加工に向いています。

●冷やし中華のタレなどにいかがでしょうか。

　冷やし中華のタレ（一人前）
　・高酸度米酢-10-大3
　・砂糖　　-大1/2
　・醤油　　-大1と1/2
　・ごま油　-大1
　・冷水　　-大2

■仕様

名称：米酢
原材料表示：アルコール、米、食塩、酒かす
使用時の表示例：米酢
原材料配合比：アルコール（9％）、米（6％）、食塩（少量）、酒かす（少量）、　水（83％）
原産国：日本、その他（加工国）

≪分析規格≫
・酸度（酢酸換算）：10.1±0.1（W/V％）
・食塩：1.05±0.05（W/V％）
・pH：2.53（分析値例）
・Brix：11.3°（分析値例）
・比重：1.043（分析値例）
・アルコール：0.5（V/V％）以下

賞味期間（開封前）：製造日を含め360日
保存方法（開封前）：常温に保存
カテゴリ：食品
製造：キューピー醸造

■ご注意

・目に入らないようご注意ください。入った場合は速やかに水で洗ってください。

■荷姿

20Lバックインボックス