[軽]グリシン【20kg（1kgｘ20入り）】甘みのあるアミノ酸 [扶桑化学・食品添加物・果実酸] [TKT-GLN020]

このグリシンは惣菜用のアミノ酸で食品添加物ですが肥料にも使えます。グリシンはうま味や耐寒性を向上させる作用があります。魚系・かつお系の肥料に元々含まれている成分です。

■特徴

・グリシン (glycine) はアミノ酸の一種です。
・グリシンは、うま味や耐寒性を向上させる作用があり、主に魚系・かつお系の肥料に元々含まれている成分です。
・グリシンは動物性タンパク質のうちコラーゲン含まれている成分です。
・当店の扱い肥料では、かつおエキス、アミノエキス、フィッシュクイーンなどにグリシンが含まれています。
・製品は扶桑化学社製で食品添加物として販売されているものですので、もちろん食品添加物としても使用できます。
・グリシンは快眠サプリメントにも使用されているアミノ酸です。

■肥料としての用途

・1000倍以上に希釈して葉面散布
・500倍以上に希釈して土壌潅注
・液体肥料に添加してアミノ酸を補完
・自作ぼかし肥料などに添加して機能性アップ

■食品添加物としての用途

・日持ち向上剤（静菌作用あり）
・対象食品…惣菜など
・主な用途…日持ち向上、調味料、疲労回復、睡眠。食品添加物
・使用方法…練り込み
・食品としての表示…「グリシン」「調味料（アミノ酸）」※いずれか

■規格

グレード：食品添加物
形状：白色の結晶又は結晶性の粉末で甘みがある
原材料：グリシン
化学式：C2H5NO2
融点：233℃ (分解)
水への溶解度：25 g/100 mL
溶解度：エタノール、ピリジンに可溶。エーテルには不溶。
保存方法：直射日光、高温多湿の場所は避けて保存して下さい。
メーカー名：扶桑化学工業株式会社
※食品添加物としての使用に特に制限はありません。

SDS（製品安全データシート）：
https://tama5ya.co.jp/agribiz/pdf/glycine_SDS_H28-8-10kai.pdf

■内容量

1kgx20入り

■ご注意

・この製品は食品加工用です。使用方法などの説明書はありません。
・使用にあたってはご自身でご研究ください。