[軽]クエン酸カルシウム【20kg】扶桑化学・食品添加物グレード・果実酸【納期7日】｜クエン酸｜有機酸

商品詳細

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【[軽]ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ【20kg】扶桑化学･食品添加物ｸﾞﾚｰﾄﾞ･果実酸【納期7日】[TKT-CSCA20]】

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販売価格:61,250円 (税別)
(税込:66,150円)
この商品は軽減税率の対象です｡
重み（送料換算重量）:20kg

■特長

･ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑは､菓子類､味噌､納豆等のｶﾙｼｳﾑ強化剤に使用されている果実酸です｡
･高品質で名高い扶桑化学工業の製品です｡

■規格

製品名：ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ
物質名：ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ
性状：白色の粉末で､においがない｡
分子式：C12H10Ca3O14･4H2O
分子量：570.50
製造：扶桑化学工業株式会社

※ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑは水にほとんど溶けません（0.085g/100mL､18℃）｡また､ｴﾀﾉｰﾙ､ｼﾞｴﾁﾙｴｰﾃﾙにもほとんど溶けません｡

■主な用途

･ｶﾙｼｳﾑ強化剤､飲料類､菓子類､調味料､その他

■食品への表示例

｢調味料（有機酸）｣､もしくは｢ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ｣
栄養強化目的は表示免除

※ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑの使用量は､ｶﾙｼｳﾑとして､食品の1.0％以下でなければならない｡ただし､特別用途表示の許可又は承認を受けた場合は､この限りではない｡

■ご注意

･この製品は食品加工用です｡使用方法などの説明書はありません｡
･使用にあたっては自己責任でお願いします｡

■容量

ﾍﾟｰﾊﾟｰﾊﾞｯｸﾞ(20kg)

◆参考（果実酸類の主な用途）

飲料類：果汁､炭酸､滋養､ｽﾎﾟｰﾂ､乳酸菌飲料､紅茶､など
菓子類：あめ､ﾁｭｰｲﾝｶﾞﾑ､ｸｯｷｰ､ｽﾅｯｸ菓子､ｾﾞﾘｰ､ﾌﾟﾘﾝ､和菓子､ｱｲｽｷｬﾝﾃﾞｰ､ｼｬｰﾍﾞｯﾄなど
調味料：ｿｰｽ､ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､味噌､醤油､ｽｰﾌﾟ､ﾀﾚ､ﾏｽﾀｰﾄﾞ､練りわさびなど
その他：米飯､餅類､麺類､豆腐､ふくらし粉､健康食品など

お届けについて: この商品は納期7日かかります｡お急ぎの方はご注意ください｡

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