商品詳細

携帯電話からのご注文の場合､PCﾒｰﾙを拒否している場合はご案内ﾒｰﾙが届かないことがあります｡ご注文の前に､当店からのﾒｰﾙが受信できるようﾄﾞﾒｲﾝ指定を解除または､当店のﾄﾞﾒｲﾝ｢tamagoya.ne.jp｣を受信許可に設定してご利用ください｡

【[軽]ﾋﾞﾀﾐﾝE｜ﾌｼﾞﾐｯｸｽE- 20N（ﾐｯｸｽﾄｺﾌｪﾛｰﾙ製剤）【10kg】扶桑化学･食品添加物ｸﾞﾚｰﾄﾞ･酸化防止剤【納期7日】[TKT-FMIXE20N10]】

1 | 2

販売価格:89,999円 (税別)
(税込:97,198円)
この商品は軽減税率の対象です｡
重み（送料換算重量）:10kg
数量: 個
返品特約に関する重要事項

お問い合わせ

■特長･機能

･各種食品に対し､優れた酸化防止効果を発揮します｡
･水に均一に分散しますので､油脂食品以外の食品にも簡単にご使用いただけます｡
･流動性が良いので､取扱いが容易です｡
･水溶性の酸化防止剤と併用していただくと､相乗効果を発揮します｡

■使用方法

《凍結乾燥食品類》

･浸漬液に溶かして使用する場合
浸漬液100Lに対し､100〜300g（0.1〜0.3％）を溶かし､原料を数分間浸漬後､凍結乾燥してください｡

･添加混合して使用する場合
原料100kgに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を少量の水又は調味液に溶かして原料に添加混合して凍結乾燥してください｡

《塩蔵魚介類》

･立塩法
食塩水100Lに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を溶かし､原料魚介類を数時間浸漬後､冷蔵又は乾燥してください｡

･撤塩法
原料魚100kgに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を使用塩とよく混合し､この混合塩で塩漬けしてください｡

《冷凍魚介類》

･浸漬法
浸漬液100Lに対し､200〜500g（0.2〜0.5％）を溶かし､原料魚介類を数秒間浸漬後､冷凍してください｡

･ﾌﾞﾛｯｸ凍結法
注入液100Lに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を溶かしてご使用ください｡

《畜肉･魚肉ねり製品》

原料すり身100kgに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を少量の水に溶かして添加､らい潰してください｡

《即席麺類》

原料小麦粉100kgに対し､50〜100g（0.05〜0.1％）を仕込用水（かん水）に溶かして添加､混捏してください｡

■主要成分

･ﾐｯｸｽﾄｺﾌｪﾛｰﾙ
･ｱﾗﾋﾞｱｶﾞﾑ
･第三ﾘﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ
製品名：ﾌｼﾞﾐｯｸｽE- 20N（ﾐｯｸｽﾄｺﾌｪﾛｰﾙ製剤）
用途：酸化防止剤
製造：扶桑化学工業株式会社

■食品への表示例

｢酸化防止剤(ﾋﾞﾀﾐﾝE)｣､｢酸化防止剤（V．E）｣､｢酸化防止剤（ﾄｺﾌｪﾛｰﾙ）｣

■ご注意

･この製品は食品加工用です｡使用方法などの説明書は付帯しておりません｡
･使用にあたってはよく研究し､自己責任でお願いします｡

■容量

10kg（缶入りﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ）


商品一覧に戻る

ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
戀HOMEに戻る

Copyright (C) 2006-2019 DIGITAL tamagoya All Rights Reserved.